当心 吃法不对 引起脱发

  越来越多的人出现发际线后移,这些“头顶大事”已不再是中年人的“专利”,年轻人也加入了脱发大军。目前我国脱发人数不断上升,每6人中就有1人脱发。26岁的陈先生是一名程序员,由于工作,需要经常熬夜、吃外卖,只见他的发际线越来越高。脱发和日常饮食习惯有多少关系?采访了郑州市中医院营养师。

  高碳水饮食或增加脱发风险

  人们常说的脱发主要是指病理性脱发,是指头发异常或过度脱落。造成脱发的原因有很多,如营养因素(蛋白质缺乏、锌缺乏、维生素D缺乏、维生素A过量、贫血等)、内分泌因素(雄激素增加、胰岛素抵抗、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征)、化学因素(药物等)、遗传因素、精神因素等。目前,临床上常见的是脂溢性脱发,即雄激素源性脱发,造成的原因主要与遗传因素、二氢睾酮升高有关。

  从饮食角度来说,挑食、偏食及节食等不良饮食习惯,可能造成蛋白质及锌、维生素D、B族维生素等营养素摄入不足,致使严重营养不良导致脱发。另外,《柳叶刀》杂志曾刊发的一篇文章显示,男性脱发可能是由胰岛素抵抗引起的,即胰岛素水平增高,脱发速度加快。所以,高碳水饮食容易刺激胰岛素大量分泌,甚至诱发高胰岛素水平,可能会增加脱发风险。

  四种饮食习惯防止脱发加剧

  对于已经脱发的人,朱绍英建议,日常饮食需要注意以下四点,防止脱发加剧:

  1、饮食要营养均衡,不要盲目节食。

  2、尽量少吃或不吃含精制糖的食物及饮料。减少精制米面摄入,可与粗粮搭配,全谷物、杂豆类建议占主食的1/3。

  3、摄入适量蛋白质,不吃加工肉类。多吃蔬果,每天摄入的食物品种要多样。

  4、保持合理体重,体质指数尽量控制在18.5~23。

  另外,还有人疑惑,许多健身达人的发量都不多,难道健身也会导致发量减少?朱绍英解释,这种想法并不完全正确,长期进行肌肉训练等无氧运动可能会造成雄激素水平上升,会导致脱发,但并不代表所有健身训练都会导致脱发。如短期的无氧运动和有氧运动,对脱发完全没有影响。此外,有氧运动还可以促进血液流通,有利于毛囊吸收养分,滋养头发,所以适当的有氧运动和无氧运动不会造成脱发。

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